Trong hầu hết các sản phẩm mỹ phẩm như kem dưỡng, lotion, sữa rửa mặt hay kem chống nắng, có một thành phần tuy nhỏ bé nhưng lại quyết định đến kết cấu, độ ổn định và cảm giác khi thoa lên da đó chính là chất nhũ hóa. Vậy chất nhũ hóa là gì? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!

Chất nhũ hóa là gì?

Chất nhũ hóa (emulsifier) là thành phần rất quan trọng trong ngành mỹ phẩm. Về bản chất, nó là chất có khả năng kết hợp hai pha thường không hòa tan vào nhau, điển hình là dầu và nước, để tạo nên một hệ nhũ tương ổn định.

Khi không có chất nhũ hóa, dầu và nước trong sản phẩm sẽ nhanh chóng tách lớp, làm giảm hiệu quả sử dụng và mất thẩm mỹ. Chất nhũ hóa giúp hình thành cấu trúc đồng nhất, mịn màng và dễ thoa lên da.

Cấu trúc phân tử của chất nhũ hóa thường có hai phần: Một đầu “ưa nước” (hydrophilic) và một đầu “ưa dầu” (lipophilic). Nhờ đó, khi được thêm vào hỗn hợp dầu - nước, chất nhũ hóa sẽ định vị ở vùng giao tiếp giữa hai pha và giảm sức căng bề mặt, giúp pha dầu và pha nước phân tán mịn và ổn định.

Một số nhũ hóa tiêu biểu

Naterol® 1821 (INCI: Steareth-21)

• Là chất nhũ hóa không ion, thường được dùng như chất nhũ hóa chính hoặc đồng nhũ hóa, hỗ trợ tạo nhũ tương dầu-trong-nước (O/W) và tăng độ đặc cho kem, lotion.
• Dạng vật lý: mảnh, màu trắng, có mùi đặc trưng. Đặc trưng xét theo thông số như chỉ số hydroxyl 46-56 mg KOH/g, pH dung dịch 5% khoảng 6-7.
• Dùng trong các công thức mỹ phẩm yêu cầu ổn định, khả năng đồng nhũ hóa mạnh và phù hợp với nhiều hệ nhũ tương tiêu chuẩn.

Emulmix® SB1

• Nhũ hóa dễ sử dụng, phù hợp cho hệ nhũ tương nhẹ (O/W) như sữa dưỡng, lotion.
• Được đánh giá cao vì khả năng phân tán tốt, kết cấu mượt mà và phù hợp với sản phẩm thẩm thấu nhanh.
• Thích hợp cho sản phẩm dành cho da nhờn hoặc mùa nóng, khi cần cảm giác nhẹ và không bết dính.

Cestopal® 18/21 (hay Naterol B2 / Cestopal 1821)

• Nhũ hóa ổn định cao, phù hợp cho các công thức mỹ phẩm cao cấp hoặc hệ nhũ tương phức hợp (ví dụ: nhiều hoạt chất, nhiều pha dầu).
• Thích hợp cho kem đặc, dầu xả hay sản phẩm phải chịu yêu cầu kỹ thuật cao như khả năng lưu trữ lâu, giữ kết cấu tốt khi thay đổi nhiệt độ.
• Lựa chọn này lý tưởng khi bạn phát triển sản phẩm hướng tới hiệu năng mạnh, trị liệu hoặc premium.

Công dụng của chất nhũ hóa

Chất nhũ hóa tuy là thành phần “thầm lặng” nhưng giữ vai trò then chốt trong công thức mỹ phẩm và ảnh hưởng lớn tới trải nghiệm người dùng. Dưới đây là các công dụng chính:

Tạo và ổn định hệ nhũ tương

Như đã nói, vai trò cơ bản của nhũ hóa là giữ cho dầu và nước hòa quyện ổn định trong suốt chu kỳ sử dụng sản phẩm. Nhờ đó, sản phẩm kem, lotion hoặc sữa không bị tách lớp, giữ màu, mùi và kết cấu theo thiết kế ban đầu.

Ứng dụng đa dạng trong mỹ phẩm

Chất nhũ hóa được sử dụng trong hầu hết các dòng sản phẩm: Kem dưỡng ẩm, sữa dưỡng thể, kem chống nắng, dầu gội, dầu xả, mascara, tẩy trang,... từ chăm sóc da tới tóc. Mỗi loại sản phẩm yêu cầu loại nhũ hóa và hệ nhũ tương phù hợp để đạt hiệu quả mong muốn.

Tối ưu hóa sản xuất và bảo quản

Nhũ hóa tốt giúp sản phẩm bền vững, ít bị phân tầng, chống hiện tượng “phân lớp” khi lưu kho hoặc sử dụng trong môi trường đa nhiệt độ. Điều này giúp doanh nghiệp giảm lỗi sản phẩm và người dùng có trải nghiệm nhất quán.

Kết luận

Tóm lại, chất nhũ hóa là “chiếc cầu nối” giúp dầu và nước hòa quyện, tạo nên kết cấu mịn màng cho mỹ phẩm như kem dưỡng hay lotion. Hiểu về chúng giúp bạn chọn sản phẩm an toàn và hiệu quả hơn. Ghé Nguyễn Bá Chemical để khám phá thêm nhiều kiến thức thú vị về nguyên liệu làm đẹp nhé!