Chiết xuất Hạt Cacao - AKOBIOL HGL COCOA

GIỚI THIỆU

Ca cao (Theobroma cacao L.) là loài thực vật nhiệt đới thuộc họ Malvaceae, có nguồn gốc từ khu vực Trung và Nam Mỹ, hiện được trồng rộng rãi tại nhiều quốc gia có khí hậu nóng ẩm trên thế giới. Hạt ca cao là nguyên liệu chính để sản xuất sô cô la - một trong những thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng toàn cầu. Không chỉ mang giá trị kinh tế và ẩm thực, hạt ca cao còn được đánh giá là nguồn nguyên liệu tự nhiên giàu các hợp chất hoạt tính sinh học có lợi cho sức khỏe, thu hút sự quan tâm ngày càng lớn trong lĩnh vực dược phẩm, thực phẩm chức năng và mỹ phẩm.

Trong những năm gần đây, nhiều nghiên cứu đã chứng minh hạt ca cao chứa hàm lượng cao các hợp chất polyphenol, đặc biệt là flavonoid và procyanidin, cùng với methylxanthine như theobromine và nhiều vi chất có hoạt tính sinh học khác. Những thành phần này góp phần tạo nên khả năng chống oxy hóa nổi bật của hạt ca cao, giúp trung hòa các gốc tự do và hạn chế tổn thương tế bào do stress oxy hóa. Đồng thời, các hoạt chất trong hạt ca cao còn được ghi nhận có khả năng hỗ trợ điều hòa phản ứng viêm, cải thiện chức năng hàng rào bảo vệ da và góp phần duy trì môi trường sinh lý ổn định cho làn da.

Vì thế, chiết xuất hạt ca cao được xem là một nguyên liệu có nhiều tiềm năng khai thác trong ngành mỹ phẩm hiện đại. Với thành phần giàu polyphenol, flavonoid, procyanidin và theobromine, nguyên liệu này mang lại nhiều lợi ích cho da như chống oxy hóa, hỗ trợ chống viêm, bảo vệ da trước các tác nhân gây hại từ môi trường và góp phần làm chậm quá trình lão hóa da. Nhờ đặc tính đa chức năng và nguồn gốc tự nhiên, chiết xuất hạt ca cao được ứng dụng rộng rãi trong các sản phẩm chăm sóc da như kem dưỡng, serum, mặt nạ và các công thức chống lão hóa nhằm nuôi dưỡng và duy trì làn da khỏe mạnh.

CÔNG DỤNG CỦA CHIẾT XUẤT CA CAO

• Chống oxy hóa

Các hợp chất hoạt tính sinh học trong ca cao, đặc biệt là flavonoid như catechin và epicatechin, hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chúng có khả năng loại bỏ các gốc tự do, trung hòa tác hại các gốc tự do và ngăn ngừa tổn thương oxy hóa cho tế bào. [1]

• Kháng khuẩn

Mụn trứng cá là một rối loạn da đặc trưng bởi tình trạng viêm nhiễm do vi khuẩn Propionibacterium acnes, Staphylococcus epidermidis và Staphylococcus aureus gây ra dẫn đến sự tắc nghẽn các ống tuyến dầu trên da. Các hợp chất polyphenol được tìm thấy trong hạt ca cao như flavonoid, catechin và tannin nằm trong số các thành phần hoạt tính sinh học trong hạt ca cao có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây mụn thông qua cơ chế làm rối loạn cấu trúc màng tế bào, ức chế enzyme và hạn chế hình thành màng sinh học. Những đặc tính này cho thấy tiềm năng ứng dụng của chiết xuất hạt ca cao trong các sản phẩm mỹ phẩm dành cho da mụn, sản phẩm làm sạch da. [2]

• Chống viêm

Flavonoid, chẳng hạn như catechin và epicatechin, rất dồi dào trong ca cao và đã được nghiên cứu rộng rãi về tác dụng chống viêm của chúng. Các hợp chất này đã được chứng minh là ức chế sản xuất và hoạt động của các phân tử gây viêm, chẳng hạn như cytokine và prostaglandin, có liên quan đến quá trình viêm. Bằng cách giảm mức độ của các phân tử gây viêm này, flavonoid trong ca cao giúp làm giảm các phản ứng viêm trong cơ thể. [1]

ỨNG DỤNG

Trong công thức mỹ phẩm, chiết xuất hạt ca cao có thể được ứng dụng trong:

• Sữa tắm
• Tẩy tế bào chết
• Mặt nạ
• Sản phẩm chăm sóc tóc và da đầu

TUYÊN BỐ SẢN PHẨM

• Nguồn gốc thực vật.
• Không chứa nguyên liệu có nguồn gốc động vật.
• Phù hợp cho các công thức chăm sóc da và tóc.
• Phù hợp xu hướng mỹ phẩm có nguồn gốc thiên nhiên.

TÀI LIỆU THAM KHẢO

[1] Scapagnini G, Davinelli S, Di Renzo L, De Lorenzo A, Olarte HH, Micali G, Cicero AF, Gonzalez S (2014). Cocoa oacbitive compounds: significance and potential for the maintenance of skin health. Nutrients. Aug 11;6(8):3202-13.

[2] Kevin, & Kadiwijati, L. R. (2018). Pengaruh perbedaan konsentrasi ekstrak metanol biji kakao (Theobroma cacao) terhadap aktivitas antibakteri pada bakteri Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis secara in vitro. Indonesia natural research pharmaceutical journal, 3(2), 102-110.