Tinh dầu đậu Tonka - Tonka Bean Essential Oil

Giới thiệu

Dipteryx odorata, còn được biết đến với tên gọi cumaru tại Brazil, là loài thực vật thuộc họ Đậu (Leguminosae/Fabaceae), có nguồn gốc từ khu vực rừng mưa Amazon. Loài cây này phân bố tại nhiều quốc gia Nam Mỹ như Brazil, Venezuela, Peru và Guyana; riêng tại Brazil, cumaru được ghi nhận ở các bang Pará, Amazonas, Maranhão, Pernambuco, Rondônia, Acre, Amapá, Roraima và Mato Grosso. [1][2]

Cumaru là cây gỗ lớn, thân thẳng, tán rộng, chiều cao có thể dao động khoảng 20–30 m và trong điều kiện thuận lợi có thể đạt đến 40m. Cây thường ra hoa vào mùa khô, tuy nhiên thời điểm ra hoa có thể thay đổi tùy theo điều kiện khí hậu từng khu vực. Quả cumaru mất khoảng chín tháng để chín, bên trong chứa hạt màu đỏ sẫm, đây cũng là bộ phận có giá trị quan trọng trong khai thác hương liệu. [1][2]

Không chỉ được đánh giá cao nhờ chất lượng gỗ bền chắc, thuộc nhóm gỗ có giá trị kinh tế cao, Dipteryx odorata còn là nguồn nguyên liệu tự nhiên đáng chú ý trong lĩnh vực tinh dầu, mỹ phẩm, nước hoa, thực phẩm và một số ứng dụng trị liệu. Tinh dầu cumaru chủ yếu được chiết xuất từ hạt, thường được thương mại gọi là fava tonka hoặc tonka bean. Thành phần nổi bật nhất trong dầu là cumarina, một hợp chất tạo mùi thơm ngọt, ấm, gợi nhớ đến vani và có khả năng kết tinh tự nhiên khi để yên. Nhờ mùi hương bền, sâu và sang, cumarina trong cumaru được ứng dụng rộng rãi trong mỹ phẩm và nước hoa, đặc biệt với vai trò hỗ trợ tạo hương, mang lại mùi hương đặc trưng cho công thức. [2]

Công dụng nổi bật của Tinh dầu Đậu Tonka

Dựa trên mùi thơm ngọt của hạt do coumarin tạo ra, loại hạt này đã được sử dụng trong nước hoa từ năm 1882, khiến nhu cầu đối với nó ngày càng tăng kể từ đó. Bên cạnh đó, nhiều hoạt tính khác nhau của coumarin cũng đã được nghiên cứu rộng rãi.[1]

Chống oxy hóa

Tinh dầu Đậu Tonka cho thấy khả năng quét dọn gốc tự do, bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và môi trường [1,2].

Kháng khuẩn

Tinh dầu đậu Tonka cho thấy khả năng kháng khuẩn như: Klebsiella pneumoniae, Staphylococcus aureus, Escherichia coli,...[2]

Giảm căng thẳng, tạo mùi hương 

Tinh dầu Đậu Tonka có khả năng làm giảm cảm giác căng thẳng và lo âu, bởi hương thơm đặc trưng của nó. Đồng thời, còn giúp cải thiện giấc ngủ cho người sử dụng, làm tăng cảm giác bình tĩnh và thoải mái hơn.

Tinh dầu Đậu Tonka được ghi nhận là một nguyên liệu tiềm năng trong việc tạo hương cho ngành công nghiệp hương liệu, trong đó nổi bật nhất là lĩnh vực sản xuất nước hoa. [2]

Ứng dụng trong mỹ phẩm

Tinh dầu đậu Tonka có thể được sử dụng để tạo hương cho nhiều sản phẩm chăm sóc cá nhân như sữa tắm, dầu gội, kem dưỡng và nhiều dòng mỹ phẩm khác,...

Lưu ý khi sử dụng

• Pha loãng tinh dầu trước khi sử dụng (không nên dùng tinh dầu chưa pha loãng trực tiếp lên da).
• Thử kích ứng trước khi sử dụng.
• Không sử dụng quá liều lượng.
• Không tự ý uống tinh dầu.
• Để nơi xa tầm tay của trẻ nhỏ.
• Bảo quản tại nơi khô ráo, tránh tiếp ánh sáng mặt trời và các nơi có nhiệt độ cao.

Tài liệu tham khảo

[1] Fetzer, Damian Estuardo Lopez (2021). Extraction of Dipteryx odorata (Aubl.) Willd. coumarin-rich seed oil using high-pressure trending technology [Doctoral dissertation, Universidade Federal do Paraná].

[2] Bonfim, S. A. (2025). Análise e autenticidade de óleos de copaíba (Copaifera spp), cumaru (Dipteryx odorata), pimenta rosa (Schinus terebinthifolius) e pimenta preta (Piper nigrum) [Tese de doutorado, Universidade Federal de Minas Gerais]. Repositório Institucional da UFMG.